Inkokt rabarber med smuldeg och grädde
Nu har förvisso syrenerna redan blommat över men detta recept kan du även göra med fläderblommor eller flädersaft eller skippa blommorna helt och hållet och använd rosmarin eller timjan. Vad vi har gjort här är en sockerlag smaksatt med vanilj och syrener, fantastiskt goda smaker som gifter sig väl med rabarberns syra. Rabarbern ska bara
Croissantdeg med rabarber- och äppelkompott
Här kommer genvägarnas genväg vad gäller bakverk. Färdiga degar skall icke föraktas ty de äro dagens stressade människors bästa vän. I detta recept använder jag mig utav sju olika ingredienser för att göra en grymt god efterrätt. 4 portioner En burk färdig croissantdeg 2 rabarberstänger 1 äpple 1 tsk mald kanel 1/3 tsk mald kardemumma
Passionsfruktmousse med smak av kokos
Världens lättaste, snabbaste, enklaste och godaste efterrätt som du bara måste göra. Byt ut passionsfrukt mot exempelvis hallon, blåbär eller annat syrligt gott bär. 4 portioner 1/2 förpackning Alpro sojavisp 1/2 förpackning GoGreen eller Carlshamn havrevisp 4-6 passionsfrukter 2-3 msk florsocker Fröna från en torkad vaniljstång (alternativt 1/2 tsk vaniljpulver) 2 msk kokosolja 4-6 digestivekex 1
Vegusto Pepparkorv – Korvtest #26
Totalt 230 gram pepprig seitankorv hittar vi i denna förpackning från Vegusto. Båda korvarna är individuellt inplastade och ser ut som en traditionell grå bratwurst. Med en fetthalt på 10% blir det en riktigt fin stekyta på korven och det funkar att snitta korven innan den åker ner i pannan. Rimligtvis funkar den lika bra
Choklad- och lavendelscones
Världens enklaste godaste sak näst efter chokladbollen. Här får du dock din beskärda del av choklad som tillsammans med lavendel blir en riktigt trevlig upplevelse. Perfekt att förgylla helgmorgnarna med. 50 gram margarin 3 dl vetemjöl 1 1/2 msk bakpulver 1/2 tsk salt 1 msk torkad lavendel 50 gram hackad choklad 1 1/2 dl växtgrädde 1
Vallmokaka med citron och rosmarin
Karolina Tegelaar har tagit fram ett grymt bra recept på en saftig och fluffig klassisk äppelkaka. Grunderna i hennes recept har jag använt till denna version där vallmofrön, citronskal och rosmarin får spela en central roll. All cred i världen till vår veganska bakqueen! 100 g mjukt margarin 1 ½ dl strösocker 1 dl florsocker