Skulle jag få välja EN riktigt bra idé som jag är så jäkla glad över att ha realiserat så är den att byta bröd, kakor, sylt och marmelader med andra matglada personer jag lärt känna både IRL och via bloggen. Det är verkligen ingen ny idé, inget revolutionerande heller för den delen. Men det är bara så himla himla kul! Det går till så att jag kommer överens om tid och plats för ett byte, kollar eventuellt med motparten om det är något hen är allergisk mot eller inte äter. Sedan bakar/tillagar jag det som ska bytas bort. Roligast är om en inte avslöjar något om vad som ska bytas bort. Vardagsöverraskningar är ju trots allt de bästa överraskningarna. En kan tänka sig att dra det ett steg längre och byta bort matlådor också. En idé som min goda vän Carin lanserade efter att jag berättat om alla andra byten jag genomfört. Ofta lagar en ju alldeles för mycket mat så varför inte byta bort en lunchlåda eller två?
Senaste bytena har inkluderat en systerkaka fylld med vaniljkräm (se fotona i detta inlägg), äppelmos, gotlandslimpa, levain, sesambröd, rawfoodbollar och icke att förglömma en ruggigt bra jordgubbsylt med smak av fläder, bara för att nämna några byten. Se till att få ett par kommentarer om din bortbyting, feedback är alltid kul att få. Jag vill verkligen uppmana dig att prova på detta, att byta bort grejer du lagat, lovar att du får dig en spännande och rolig upplevelse. Är du intresserad av att byta saker (inom Malmö) med mig så släng iväg ett mail till johan(at)gaashud.se så kan vi säkert fixa något i mån av tid.